Zprávy médií
-
Vysoce intenzivní sladidla
Vysoce intenzivní sladidla se běžně používají jako náhražky cukru nebo alternativy cukru, protože jsou mnohonásobně sladší než cukr, ale přidávají-li se do potravin, mají jen málo kalorií nebo žádné.Vysoce intenzivní sladidla, stejně jako všechny ostatní přísady přidávané do potravin ve Spojených státech, musí být bezpečná...Přečtěte si více -
FDA schvaluje novou nevýživnou náhražku cukru Neotame
Úřad pro potraviny a léčiva (Food and Drug Administration) dnes oznámil schválení nového sladidla, neotamu, pro použití jako univerzálního sladidla v široké škále potravinářských výrobků jiných než maso a drůbež.Neotam je nevýživné, vysoce intenzivní sladidlo, které vyrábí společnost NutraSweet Company z...Přečtěte si více -
Neotam
Neotam je umělé sladidlo odvozené z aspartamu, které je považováno za jeho potenciálního nástupce.Toto sladidlo má v podstatě stejné vlastnosti jako aspartam, například sladkou chuť blízkou sacharóze, bez hořké nebo kovové pachuti.Neotam má oproti aspartamu výhody, např.Přečtěte si více