produkty
Neohesperidin dihydrochalkonové sladidlo / přírodní sladidlo NHDC
aplikace
- Zvýrazňovač sladkosti
NHDC má ostrou chuť, trvalou dochuť, vysokou sladkost, má silný synergický účinek při použití ve spojení s jinými umělými sladidly, jako je aspartam, sacharin, acesulfam draselný a cyklamát, stejně jako cukerné alkoholy, jako je xylitol.Použití NHDC zvyšuje účinky těchto sladidel;jsou zapotřebí menší množství jiných sladidel a snižují se náklady.Široce se používá v džusových nápojích, mléčných nápojích, vínech, pekařských výrobcích atd. - Sladidlo pro doplňky stravy
NHDC je nízkokalorické sladidlo a také některé fyziologické aktivity, jako je antioxidační aktivita, snížení cholesterolu a glukózy v krvi.Je použitelný zejména pro funkční potraviny, produkty zdravotní péče a doplňky stravy jako alternativní sladidlo. - Maskování hořkosti pro léčiva
Farmaceutické společnosti zjistily, že NHDC se může vázat na hořký receptor i pod jeho prahem sladkosti a snížit hořkost farmaceutických léků ve formě tablet nebo sirupů.NHDC lze také použít ke krmení zvířat.Může zvýšit sladkost o více než 40 %, když se NHDC používá ve směsích sodné soli sacharinu, ale také může maskovat hořkou chuť sacharinu, aby byla sladká chuť čistší a náklady se snížily. - Potravinová příchuť/zvýrazňovač chuti
Chuť NHDC je podobná maltolu a ethyl maltolu a vytváří významný synergický efekt s další příchutí.Široce se používá v mražených mléčných výrobcích, bonbónech, pudincích, ovocných šťávách, nealkoholických nápojích, džemech s kořením, žvýkačkách a tak dále.
Zde napište svou zprávu a pošlete nám ji